İl Bilgileri




Tunceli Yeme İçme Rehberi

Oldukça zengin yemek kültürüne sahip olan Tunceli'nin yöresel yemekleri arasında Zerefet (Babiko), Sirekurt, Sirepati, Keşkek, Kavut, Patila unlu yemeklerine örnek verilebilir. Yöreye özgü bitki ve sebze yemeklerinden, Gulik Yemeği, Mantar Yemeği,  Döğme Çorbası, Döğme Pilavı, Gulik Çorbası, Guriz Yemeği ile kurutulmuş sebze yemekleri sayılabilir. Geleneksel yöresel tatlılar arasında Helva, Dut Tatlısı, Aşure, Pancar tatlısı, Kabak Tatlısı, Heside (sulandırılmış Dut pekmezi, un ve tereyağı) ile baklava yer almaktadır.

Tunceli Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

KeledoşKeledoş Tarifi
Düğün Çorbası ŞorbikDüğün Çorbası Şorbik Tarifi
Bunbar DolmasıBunbar Dolması Tarifi
Taş EkmeğiTaş Ekmeği Tarifi
Yöresel YemeklerYöresel Yemekler Tarifi



E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı