Et ve süt ürünleri de ana besinler olmakla beraber, Manisa mutfağının temelini sebze ve meyveler oluşturmaktadır. Bazı yemeklerle pide ve börek gibi hamur işlerinde sebzeler ve değişik bitkilerin et ile birlikte kullanıldığı görülür. Yine de yöre   mutfağında zeytinyağlıların yeri başkadır. Manisa kebabı, şevketi bostan, enginar dolması, semizotu, yalancı sarma, börülce tarator, sinkonta, simit ekmeği, mantar tatlısı, zerde yörenin sevilen yemek ve tatlılarıdır.

Manisa Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

	Manisa Kebabı Tarifi
	Çekme Kebabı Tarifi
	Çökelekli Biber Dolması Tarifi
	Mesir Macunu Tarifi
	Tavşan Çullaması Tarifi