Göceli Tarhana, harşıl, çerkez sofrası, çiğ börek, katlama böreğini yerel yemek çeşitleri arasında sayabiliriz.

Eskişehir Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

	Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
	Katlama Böreği Tarifi
	Boza Tarifi
	Acı-gıcı Tarifi
	Çerkes Sofrası Abısta Tarifi