Van Pastası Sodalı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemesi:
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı yağ
3 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı un

Yapılışı:
Şeker ve yumurta bir kapta çırpılır. Yoğurt, yağ, un ve kabartma tozu ilave edilerek katı bir hamur elde edilir. Bu hamur yağlanmış tepsiye kaşıkla aralıklı olarak dökülür. Daha sonra tandırda çevrilerek pişirilir.