Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 ölçü susuz tereyağı (Eritilip
suyu alınmış tereyağı)
1,5 ölçü pudra şeker
2 ölçü un
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı;
Şeker ve tereyağını bir kaba alıp bembeyaz bir karışım oluncaya kadar
çırpın. 2 ölçü un ve kabartma tozunu ilave edin. Yoğurup hamur haline
getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. S şekli
verin. İçine pişirme kağıdı konmuş tepsiye kurabiye hamurlarını dizin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin (hamura
dokunduğunuzda kolay kalkıyorsa pişmiş demektir). Servis yapın.