Un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
Un
Margarin
Tereyağı
Fındık
şeker
Limon
Yapılışı:
Yağlar eritilerek hafif ateşte unu ilave edilir ve iyice kavrulur. Kavrulduktan
sonra biraz soğutulur. Daha önceden şeker, limon ve sudan oluşturularak
hazırlanan şerbeti biraz bekletip, soğuttuktan sonra kavrulan una dökerek
karıştırılır. Tepsiye aktardıktan sonra istediğimiz şekiller vererek üzerine
fındık serpilir. Servise sunulur.