Un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
250 gr. tereyağı
3 su bardağı un
1 bardak ceviz içi

Şerbeti için:
1 yumurta çırpılacak
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Tereyağı ve un kavrulur, pembeleşmeye yakın ceviz içi ilave edilip, beraberce kavrulur.Şerbeti yavaş yavaş ilave edilir, bir kere karıştırılıp kapağı kapatılır.