Toyga Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Ankara İli Yöresel Yemekleri » Toyga Çorbası Tarifi

MALZEMELER
2 su bardağı yarma
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı un
500 gram süzme yoğurt
1 adet yumurta
Et suyu
Su
Tuz
Sosu icin
Tereyağı
Nane
Kırmızı biber
YAPILI.I
2 su bardağı yarma, bir su bardağı nohut pişirilir. 500 gr yoğurdun içine bir yumurta, bir su bardağı un, tuz, yarma, nohut, et suyu ve su konulup ocakta karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra üzerine sosu dökülür.

Toyga Çorbası