MENUTosmankara Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Isparta İli Yöresel Yemekleri
» Tosmankara Tarifi
Malzemeler:
- Un
- Yağ
- Pekmez
- Ceviz
Yapılışı:
Un yağda kavrulur. Pekmez kaynatılarak kavrulan unun üzerine dökülür. İçine istenirse ezilmiş ceviz de konabilir. Soğuduktan sonra elle yoğrulup parmaktan kalın rulolar halinde yuvarlanarak servise hazır hale getirilir.