Tava Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Tunceli İli Yöresel Yemekleri » Tava Ekmeği Tarifi

Un, süt, tuz ile hamur yapılır. Yapılan hamur gömbe biçiminde yayılır. Gömbenin çeşitli yerlerinden delikler açılır. Bakır tavada kızmış tereyağının içine atılarak kızartılır. Yağda kızararak pişen tava ekmeği ılıtılarak yenir.