Sulu Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?

SULU KÖFTE:
Hemen her düğün ve özel günlerde vazgeçilmez temel bir yemek cinsidir.

Yapılışı:
Bulgur ve kıyma dövülür. Çeşitli baharatlar katılıp yoğrulur. Çok küçük bilye büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanır, ayrı bir tencerede yağıyla salçası yapılıp köfteler içine atılarak pişene kadar kaynatılır.