Soğan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Isparta İli Yöresel Yemekleri
» Soğan Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Sumak
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Limon Suyu
Yapılışı:
Soğanlar soyularak, yarım halka şeklinde incecik doğranır. Tuzla ovularak yıkanıp suyu süzdürülür. Geniş bir salata kâsesine konarak üzerine diğer malzemeler de ilave edilerek iyice harmanlanıp servise hazır hale getirilir.