Þeftali Kompotosu Tarifi, Nasýl Yapýlýr?

MALZEMELER:
3-4 adet þeftali
1,5 su bardaðý þeker
YAPILIÞI:
Bir kabýn içerisine þekerle su alýnýr ve þeker eriyene kadar bekletilir.
Þeker eridikten sonra ocaða alýnýr ve kaynamaya býrakýlýr.
Diðer tarafta þeftalilerin kabuklarý soyulup çekirdekleri çýkartýlýr.
Kaynayan þurubun içine atýlýr.
Ýyice yumuþayýncaya kadar piþirilir.
Sonra kaselere alýnarak servis edilir.