Sarmısaklı Kabak Kızartması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Adıyaman İli Yöresel Yemekleri » Sarmısaklı Kabak Kızartması Tarifi

Malzemeler(4 Kişilik)
Kabak 1 Kg.
Yoğurt 1 Litre
Sarımsak Bir baş
Yağ Bir çay bardağı

Hazırlanışı:

Kabaklar yıkandıktan sonra halkalar halinde kesilerek yağda kızartılır. Kızarmış kabaklara çırpılarak dövülmüş sarımsak ve tuz katılmış yoğurt ilave edilerek servis edilir.