MENUSarığı Burma Katmer Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Aksaray İli Yöresel Yemekleri
» Sarığı Burma Katmer Tarifi
İnce un, yumurta ve yoğurt iyice yoğrulur. İnce yufkalar halinde açılır ve hamur bir sini veya büyükçe bir tepsi üzerinde katmerli bir biçimde dıştan içe doğru yerleştirilir. Üzerine yağ ilave edilerek kızartılır. Soğuduktan sonra kestirme dökülür.
