Peynirli yassı pirinç köftesi Tarifi, Peynirli yassı pirinç köftesi Hazırlamak İçin Malzemeler Nelerdir

Peynirli yassı pirinç köftesi Hazırlanışı

Malzemeler:
(4 kişilik)
2 bardak pişmiş Amerikan pirinci
150 gr
Az yağlı cheddar peyniri
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
3 yumurta akı
1/4 çaykaşığı ekşi krema
Elma sosu veya dilimi
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Orta büyüklükte bir kaseye, pirinç, peynir, soğan, un, tuz ve biberi koyun. Küçük bir kase içinde yumurta akını, krema ile koyu bir hal alıncaya kadar çırpın. Çırpılmış yumurta akını pirinç karışımına dökün. Daha sonra tereyağlı tavada orta ateşte pişirin. Köfteleri, spatula kullanarak yassılamasına kesin. Köftelerin her iki tarafı da altın sarısı rengi alana kadar pişirilmelidir. Sıcak olarak elma sosu, elma dilimi veya ekşi krema ile servis yapın.