Pekmezli Kabak Aşı Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

1 kg. kabak
½ kg. pekmez
2 baş soğan
2 kaşık zeytinyağı
250 gr. su

HAZIRLANIŞI:

Soğanlar ince ince doğranır ve yağda kavrulur. Üzerine su ve pekmez ilave edilip, kaynadıktan sonra doğranmış olan kabaklar ve tuz ilave edilerek pişirilir.

SERVİS: Sıcak veya soğuk olarak servis yapılabilir.

Tarif: Fadime SAÇMAZ
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması