Pasa Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Eskişehir İli Yöresel Yemekleri
» Pasa Tarifi
Pancar yapraklarından yapılır. Pancar yaprakları yıkanıp haşlandıktan sonra kıyılır, yağda kavrulup üzerine yumurta kırılır.