Papara Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Aksaray İli Yöresel Yemekleri
» Papara Tarifi
Yeşil soğan, salça yağda kavrularak bir zerli su yapılır. Ocaktan indirilmeye yakın peynir (çökelek) katılır. Tepsiye konan kuru ekmeğin üstüne dökülür sıcak olarak servis yapılır.