MENUOvmaç Oğmaç Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Isparta İli Yöresel Yemekleri
» Ovmaç Oğmaç Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Yumurta
- Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Kızartılmış Kaymak Yağı
- Su
Yapılışı:
Unun içine biraz tuz katılarak ve yumurta kırılarak karıştırılır, katı bir hamur elde edilir. Hamur elde ovularak küçük parçalar haline getirilir. Kaynayan suyun içine salınır. İçine kızartılmış kaymak yağı katılarak 5 veya 10 dk. kadar kaynatıldıktan sonra dinlendirilir. Üzerine karabiber ekilerek servis yapılır.
