Ovma Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 1 kg Pekmez
- 1,5 kg Buğday Nişastası
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Fincan Ayçiçek Yağı
- 250 gr Ceviz Ezmesi

Yapılışı:
Nişasta, biraz suyla ezilir ve sulandırılır. Pekmez ve tereyağı ilave edilir. Ateşe konur ve sürekli karıştırılır. Pilav kıvamına geldiğinde ateşten indirilir. Pişirildikten sonra üzerine ceviz ezmesi konularak servis yapılır.