Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:
2 kase koyun yoğurdu
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı pirinç
1 çay bardağı nohut (et suyunda haşlanmış
2 çorba kaşığıtereyağı
1 yemek kaşığı nane,tuz

YAPILIŞI:
Yoğurt, yumurta ve un su ile birlikte bir tencerede çırpılır.
Çırpma işlemi bittikten sonra pirinç ilave edilip harlı ateşte karıştırılarak kaynatılır ve içine haşlanmış nohut eklenir.
Pirinçler pişince tencerenin altı kapatılır.
Başka bir kapta tereyağı kızdırılıp nane ilave edildikten sonra hazırlanan sos çorbanın üzerine gezdirilerek sıcakken servis edilir.