Nohutlu Haşlanmış Et Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Isparta İli Yöresel Yemekleri
» Nohutlu Haşlanmış Et Yemeği Tarifi
- 1 Kâse Haşlanmış, Kemiklerinden Ayrılmış Parça Et
- 1 Litre Et Suyu
- 1 Baş Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 3-4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- Tuz
Yapılışı:
Zeytinyağı ile soğanı kavurun. 1 çorba kaşığı salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyunu ekleyin, üzerine 1 litre kaynamış su ilave edin. Su kaynadıktan sonra eti, nohutu ve tuzu ilave edip pişirmeye devam edin. Yemeğin yoğunluğunu kaynamış su ilave ederek ayarlayabilirsiniz.