Nivik Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:
1 soğan
2 yumurta
Yarım kilo nivik
1 tatlı kaşığı salça
YAPILIŞI:
Yağ-soğan hazırlanır salça ve nivik eklenir.
Nivik ölene kadar kavrulur.
Yumurta çırpılıp eklenir, karıştırılır kapağı kapatılıp suyunu çekene kadar pişirilir ve servis edilir.