Nallıhan Usulü Höşmerim Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
1 kase lor peyniri
Yağ
3 kaşık un
Şerbeti İçin
1 bardak su
1 bardak şeker


YAPILIŞI
Tavada çok az yağ kızartılır. Bir kase lor, üç kaşık un ilave edilip kavrulur. Helva rengine gelince koyu şerbeti eklenerek katılaşıncaya kadar kavrulur.

Şerbet Yapımı: Bir bardak su ve bir bardak şeker kaynatılır.