MENUMayalı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Aksaray İli Yöresel Yemekleri
» Mayalı Tarifi
Hamurun mayalanmasıyla küçük bazılar yapılır. Bu bazılar 1-1.5 cm. kalınlığında ve 15-20 cm. çapında açılarak saç üzerinde pişirilir. Ekmek olarak yenildiği gibi, sıcak olarak dürüm şeklinde yağlanıp, içine peynir konularak da yenebilir.
