MENULokma Gabartma Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Bartın İli Yöresel Yemekleri
» Lokma Gabartma Tarifi
LOKMA (KABARTMA)
Malzemeler
Hamuru İçin
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 paket yaş maya
Tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak İçin
2 lt sıvıyağ
Yapılışı
Hamuru için gerekli bütün malzemeler karıştırılır. Mayalanması için 1 saat bekletilir. Hamur küçük parçalar halinde kaşıkla alınarak kızan sıvıyağın içine atılır. Kızaran hamurlar sıvıyağdan çıkarılır ve servis edilir.
