Kuzukulağı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

1/2 kg kuzukulağı otu,
1/2 su bardağı mısır yarması,
1 su bardağı kuru fasülye,
1-2 adet soğan,
2 çorba kaşığı tereyağ,
tuz, su.

HAZIRLANIŞI:
Fasulye ve mısır yarması akşamdan ıslatılır. Haşlanır. Kuzukulağı yıkanır ayıklanır ve ince ince doğrenır. Kaynamaklta olan suyun içine atılır. Haşlanmış fasulye ve yarma ilave edilir. piştikten sonra doğranmış soğan tereyağında kavrulup çorbanın üzerine eklenir. tuz ilave edilir.