Kuru Biberli Gelin Turşusu Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

1 bardak sirke
3 bardak su
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Kuru biber

HAZIRLANIŞI:

Kuru biberler haşlanır ve suyu süzülür. Sarımsaklar ezilir. 3 bardak suyun içine ezilmiş sarımsak, şeker ve sirke ilave edilir. Daha sonra haşlanan kuru biberler eklenir.

SERVİS: Soğuk olarak servis yapılır.
Tarif: Hacı Ayşe GÖZETEN
Denizli Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması