Külür Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 1 kg Mısır Unu
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Su
- Haşhaş Ezmesi
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Yapılışı:
Mısır unu geniş bir kap içine elenip, un ve bir çay kaşığı tuz katılıp ılık suyla yoğrularak hamur haline getirilir. Elle biraz açılarak üzerine yağ ile karıştırılmış ezilmiş haşhaş sürülür. Ekmek şekli verilerek iki sac arasına yerleştirilip, kül üzerinde pişirilir. Pişen ekmek sıcak olarak servis yapılır.