Kızılcık Şurubu Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Osmaniye İli Yöresel Yemekleri
» Kızılcık Şurubu Tarifi
MALZEMELER
1. kg kızılcık 1 kg şeker 2 lion 2 Bardak su
YAPILIŞI:
Kızılcık kirazı yıkanır ve ezilir.Suyu süzülerek şeker ilave edilir.İki bardak su ile koyu şurup yapılır. Kızılcık ve limon suyu koyup 1-2 taşım kaynatılır.Ilıyınca kavonozlara konur.Kullanılacagı zaman istenen oranda sulandırılarak yaz mevsimindeyse soguk olarak servis yapılır.
NOT:Kızılcık Şurubu Kaynatılırsa uzun süreli dayanabilecek şekilde kızılcık hektarı elde edilir.Sulandırılarak her mevsimde afiyetle tüketilir.
AFİYET OLSUN.