Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 8 Su Bardağı Su
- 1,5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Baş Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 adet Orta Boy Patates
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
Mercimek ayıklanıp yıkanır. Çorba tenceresinde doğranmış soğan ile yağ hafifçe kavrulur. Su, mercimek, rendelenmiş patates ve tuz ilave edilir. Mercimekler iyice pişinceye kadar kaynatılır. Malzemeler, birbiriyle karışması için kaşıkla iyice çırpılır. Arzu edilirse servis yapılırken limon ilave edilir.