Keşkek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
Kemikli et,kemik veya et kavurma
2 su bardağı dövme
1 çay bardağı nohut
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sade yağ
1-2 adet domates
2-3 adet sivri biber
Kişniş,tuz,pul biber
1yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı:
- Nohut ve dövme yıkanıp ıslatılır.
- Doğranmış soğan yağda kavrularak et veya kemik ilave edilir.
- Domates salçası, domates ve sivri biber katılarak iyice kavrulur.
- Karışıma ıslatılmış dövme, nohut ve 6-7 su bardağı su konulur.
- Tuz,kişniş ve pul biber ilave edilerek pişirilir.
- Arzu edilirse salçasız ve yağsız hazırlanıp et yerine kavurma katılabilir.
- Düdüklü tencere kullanılabilir.