Kaymaklı Pırasa Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Tekirdağ İli Yöresel Yemekleri » Kaymaklı Pırasa Tarifi

MALZEMELER : 1 Kg pırasa , 1 bardak taze kaymak , tuz,

YAPILIŞI: Pırasalar ince bir şekilde doğranır ve sıvı yağda kavrulur pişmesine yakın kaymak konur kapağı kapatılıp kısık ateşte beş dakika daha pişirilir.