Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

KAVURMALI BULGUR PİLAVI
MALZEMELER :
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
3 servis kaşığı kavurma
5 bardak su
Tuz
HAZIRLANIŞI :
İnce doğranmış kuru soğanlar yağda hafif kavrulur. Kavurma ve domates salçası ilave edilip karıştırılır. Pul biber ile tuz ilave edilir ve ayıklanmış bulgur ilave edilir. Beş dakika kadar kavrulur . Kaynatılmış su ilave edilir ve pişirilir. Pilav suyunu çekince ateşten alınır. Dinlenmeye bırakılır. Servise hazır olur.