Katıklı Mısır Çorbası Darı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Tokat İli Yöresel Yemekleri » Katıklı Mısır Çorbası Darı Çorbası Tarifi

MALZEMELER:
1 su bardağı beyaz mısır (dövülmüş)
3 su bardağı yoğurt
1diş sarımsak
Tuz
İŞLEM BASMAKLARI:
Beyaz mısır yarma patlatır gibi patlatılır
Mısırlar soğuduktan sonra içine yoğurt,tuz ve dövülmüş sarımsak konularak karıştırılır.
Suyu az olursa koyu ayran kıvamına gelene kadar su eklenir.
Hazırlanan çorbalar kaselere alınarak isteğe göre üzerine nane serpilerek servis yapılır.

KATIKLI MISIR ÇORBASI (DARI ÇORBASI)