Kanzili Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kanzili Börek:
Malzeme:
2 kg un
200 gr ceviz
1/2 süt
100 gr yağ
1 Çorba kaşığı tuz
100 gr bal
200 gr şeker
Yapılışı:
Süt ve un iyice karıştırılarak yoğurulur. Sonra yufka açılır. Bu yufkalar
sacın üzerinde pişirilir. Daha sonra yufkalar ıslatılarak beze serilir.
Yağlanmış tavaya üç kat yufka üzerine kırılmış ceviz ve şeker karışımı
dökülür. Bu olay tava doluncaya kadar yapılır. Çevirilerek pişirildikten
sonra üzerine bal dökülerek nuska şeklinde kesilir. Servis yapılır.