Kandıra Yoğurdu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kandıraya has en bilinen değerlerden biride en meşhur Kandıra yoğurdudur.Yöreye özgü Kandıra Yoğurdu manda,inek,koyun sütünün karışımıyla yapılmaktadır.Üçte iki oranında manda sütü ve üçte bir oranında inek sütü karıştırılarak özel şartlarda ve alüminyum kaplarda mayalanarak elde edilen yoğurt,yine aynı kaplarda tüketiciye sunulmaktadır.