Kabak Kızartması Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
1 kilo kabak
6-7 dal maydanoz
3-4 dal yeşil soğan
1 kilo tereyağı
Tuz
Baharat
İŞLEM BASAMAKLARI
Kabakların kabuğu soyulur.
Kızdırılmış yağda kabaklar kızartılır
İnce ince doğranmış soğan ve maydanoz kızartılmış kabağa ilave edilerek 1-2 dk yağda çevrilir ve sıcak olarak servis edilir
NOT: Arzu edilirse üzerine sarmısaklı yoğurt ilave edilir.