Ispanak Musakkası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 1 kg Ispanak
- 2 adet Domates
- 1 Baş Kuru Soğan
- 250 gr Kıyma
- Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Su veya Yoğurt Suyu

Yapılışı:
Ispanaklar ayıklanıp sapları doğranarak yıkanır. Tencere içerisinde kıyma yağda kavrularak, bir kaşık salça ve ince doğranmış soğan ilave edilip bir veya iki dakika kadar kavrulur. Önceden doğranarak hazır hale getirilen ıspanak sapları eklenerek su veya (hafif mayhoş ve daha lezzetli olması için) yoğurt suyu dökülüp, tuzu ilave edilerek pişirilir. Pişen musakka dinlendirildikten sonra servis yapılır.