Haşıl Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeleri :
Bulgur, su, yağ, sarımsaklı yoğurt Yapılışı:
Kış yemeği için yapılan hazırlıklarda yöremizde haşıl için buğdaydan hazırlanan bulgur suda pişirilerek süzgeçten geçirilerek bir tepsiye dökülür. Eritilen tereyağı, sarımsaklı yoğurt üzerine dökülerek hazır hale getirilir.