Güveçte Tereyağlı Alabalık Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Isparta İli Yöresel Yemekleri
» Güveçte Tereyağlı Alabalık Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet Alabalık
- 1 adet Küçük Domates
- 1 adet Sivri Biber
- 1 Baş Kuru Soğan
Yapılışı:
Malzemelerin hepsi tavada sotelenir. Güveç kabının her tarafına tereyağı sürülür. Alabalık pişirme kabına yerleştirilir. Üzeri eşit aralıklarla çizilir. Açıkta kalan boş yerlere tavada sotelenen malzemeler yerleştirilir. İsteğe göre 2 sivribiber uzun kesilip süslenebilir. Tuz eklenip yaklaşık 250 derecelik fırına sürülür.