Gürcü Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Ordu İli Yöresel Yemekleri
» Gürcü Kavurması Tarifi
Malzemeler : Soğan, Salça, Sarımsak, Kinzi, Kuşbaşı et, Zabrana baharat çeşidi, Çeviz, Mısır unu kavurması, Maydanoz, Tuz, Kırmızı Pul biber, Tereyağ
Yapılışı : Kuşbaşını önce pişiriyoruz, soğan salça koyuyoruz. Maydanoz ekliyoruz. Piştikten sonra kinzi, sarımsak, zaprana, kırmızı biber, ceviz içi, mısır unu kavurması ekliyoruz.