Gölleme Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Kırıkkale İli Yöresel Yemekleri
» Gölleme Tarifi
Malzemeler:1 kg.un,200 gr.tereyağı,1/2 kg.pekmez
Yapılışı:Un ile tereyağı Malzemeler:100 gr. tereyağı, ½ kg. pezmez,4 çörek
Yapılışı:Yağ eritilip üzerine pekmez eklenir.Pekmez kaynamaya çıkmadan ocaktan indirilir. Doğranmış çöreklerin üzerine dökülerek servis yapılır. Özellikle Ramazan ayında sahur yemeği olarak yenmektedir.