Fındık Unu Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Giresun İli Yöresel Yemekleri
» Fındık Unu Çorbası Tarifi
4 çorba kaşığı beyaz un,
6 çorba kaşığı fındık unu,
4 çorba kaşığı acıbiber salçası veya normal salça,
1 çorba kaşığı pul biber,
2 su bardağı süt,
4 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 su bardağı fındık yağı,
HAZIRLANIŞI:
Tencerede beyaz un, yağ ile kavrulur. Üzerine fındık unu, salça ilave edilir. biraz daha kavrulur, baharatları ilave edilir. Su ve süt ilave edilerek 8-10 dakika daha kaynatılır.