Et Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 1 kg Kemikli Et
- Su
- Tuz

Yapılışı:
Et yıkanarak kanlı suyu çıkarılır. Bir düdüklü tencereye konup üzerine yeterli miktarda su ve tuz eklenerek kapağı kapatılır. Ateş üzerinde kırk veya kırk beş dakika kadar pişirildikten sonra sıcak olarak servis yapılır. (Lezzet vermesi için tencereye 1 adet soğan bütün halde konulabilir.)