Erişte Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Artvin İli Yöresel Yemekleri » Erişte Tatlısı Tarifi

Erişte tatlısı

İnce ince kıyılmış yufka fırında kavrularak kurutulur ve yıl boyunca saklanır.Üzerine kaynar su gezdirildikten sonra içine şeker katılarak tere yağda döndürülerek servis yapılır.