Darı Mısır Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Giresun İli Yöresel Yemekleri
» Darı Mısır Çorbası Tarifi
1 kase mısır yarması,
1 kase kuru fasulye,
2 adet soğan,
2 çorba kaşığı tereyağ,
Tuz, nane, kekik,
HAZIRLANIŞI:
Kuru fasulye ve mısır yarması akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatılır. Ertesi gün süzülür, tencereye alınır üzerini 2-3 parmak gececek şekilde su eklenir. Çorba kıyamına gelinceye dek pişirilir, tuzu eklenir.