Ciğerli Soğan Öldürmesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
4-5 adet kuru soğan
500 gr akciğer
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Pul biber
Tuz
İŞLEM BASAMAKLARI
Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır.
Tereyağı eritilir ve küp küp doğranmış ciğerler kavrulur.
Ciğerler biraz kavurduktan sonra soğanları da eklenerekkavrulmaya devam edilir.
Baharatlar ve tuz eklenerek sıcak olarak servise sunulur.