Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Cezerye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Mersin İli Yöresel Yemekleri  » Cezerye Tarifi

Havuç yıkanıp temizledikten sonra haşlanır. Kıyma makinesinde püre haline getirilir. Mikser kazanında kaynamakta olan şekerin içine dökülüp karıştırılır. Koyu marmelat haline gelinceye kadar pişirilir. Daha sonra içine tarçın atılır ve seçime göre ceviz, fındık veya Antepfıstığı eklenerek soğumaya bırakılır. Bir gün sonra Hindistan Cevizi eklenerek satışa sunulur.

Cezerye






E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı